叶蕴仪，1973年生于香港，就读于香港圣玛加利女学院，1986年，13岁的叶蕴仪在香港被星探发掘，参与拍摄维他奶、麦当劳、TDK等系列广告便，开始进入娱乐圈
1987年，叶蕴仪拍摄了首部电影《呷醋大丈夫》，开启她的电影生涯。
1989年，叶蕴仪参与由香港和日本联手制作电影的《孔雀王子》的拍摄而走红，她与三上博史、绪形拳、胜新太郎和丹波哲郎搭档，被日本《ROADSHOW》杂志选为“全年最受欢迎外国女明星”第一位；同年还应邀赴日本领取新人赏。
1990年，叶蕴仪参演的电影《孔雀王子》在韩国公映，她被韩国群众称为“韩国90年的最受欢迎外国女演员”；同年，她参演电影《孔雀王子阿修罗》，饰演“阿修罗”。
1991年，叶蕴仪搭档郑裕玲与秦汉，共同出演电影《祝福》。
1992年3月，叶蕴仪推出第一张音乐专辑《欺骗你的心》，同年首次赴台湾，参与录制中华电视公司制作的综艺节目《钻石舞台》，为专辑《欺骗你的心》宣传，由于国语发音不准，她在节目中把自己的年龄“十九岁”说成“洗脚水”而让她在台湾受到关注；9月，推出第二张专辑《爱的故事》；同年，她与梁家辉参与拍摄电影《雾都情仇》。
1993年4月，叶蕴仪推出笫三张专辑《真的爱我就不要让我伤心》；同年11月，她被日本艺人大导羽仁进的女儿女导羽仁未央邀请演出科幻片《老猫》，该片被选为“东京电影节”的开幕影片。
2001年10月，因个人感情淡出演艺圈的叶蕴仪在张中一导演邀请下，接拍了台湾偶像剧《雪地里的星星》，并在剧中客串了一个医生角色。
2007年11月，叶蕴仪与曾志伟及三位主角徐天佑、杨淇及梁晓丰均出席了电影《魔术男》的拍摄与电影宣传活动。
2008年9月21日，叶蕴仪接受香港女艺术家林燕妮来访。
2009年1月，与乔宝宝拍摄电影《风车》。
2013年7月，叶蕴仪与李若彤、陈慧珊、李丽珍、袁洁莹、江欣燕与张慧仪共同参与由曾志伟和陈维冠制作的TVB电视剧《女人俱乐部》的拍摄，叶蕴仪在剧中饰演“梁金燕”，电视剧已于2014年4月21日首播。
1995年，叶蕴仪与香港玩具富商陈柏浩结识并结婚。
1996年，叶蕴仪诞下儿子陈绍臻。
2000年1月，由于在诞下女儿后，叶蕴仪与丈夫感情破裂，她向法院提出了离婚，并坚持要两个孩子的监护权；5月，法院做出了判决叶蕴仪获得一子一女的抚养权，并由前夫陈柏浩一次性补偿800万港元，每个月另行支付5000港元的抚养费。
2001年，陈柏浩投资失败破产，未支付补偿款。
综合
叶蕴仪是香港影圈在九十年代的“玉女级女星”，清纯的形象，令她一出道后就迅速走红，在综艺节目《钻石舞台》里的一句“我今年‘洗脚水’(19岁)”更让不少台湾观众对她留下可爱又清纯的印象，还因外型甜美受封为“90年代最可爱女孩”，是演艺圈“祖母级”可爱教主。
