2008年，凭借参演抗战剧《女人的战争》而出道。2010年，与张嘉倪、李依晓合作出演王东执导的亲情家庭剧《母亲心》。2011年，与张玉嬿、江宏恩出演杨玄执导的家庭爱情剧《桃花劫》，在该剧中饰演姚靖石。2月，与秋瓷炫、凌潇肃合作出演林添一执导的伦理剧《回家的诱惑》，在该剧在饰演艾莉与洪世贤儿子尚恩。

2012年，与陈赫、娄艺潇合作出演汪远执导的都市爱情爆笑喜剧《爱情公寓3》，在该剧中饰演小孩子戏霸。同年，与孙艺洲、安以轩主演陈铭章执导的当代都市剧《全民公主》，在该剧中饰演童年时期余子浩。2013年3月，与李沁、李易峰主演罗灿然执导的剧情商战剧《千金归来》，在该剧中饰演童年时期林皓。9月，与文章搭档主演文章导演的家庭情感剧《小爸爸》，在该剧中饰演文章调皮捣蛋的儿子夏天。

2014年，与蒋梦婕搭档主演马瀚斌执导的爱情伦理剧《说好的幸福》，在该剧中饰演杨欣蕾与高明伟之子卡卡。同年，与张铎、朱丹搭档主演傅东育执导的律政职场剧《离不离律师事务所》，在该剧中饰演小宝。2015年3月，与金世佳搭档主演王小列执导的都市剧《神犬小七》，在该剧中饰演特别爱够的小男孩乐乐；8月，参加CCTV综艺节目《喜乐街》。2016年3月，与张汉盛搭档主演林弢执导的科幻片《地球小卫士》。同月，与董李无忧搭档主演于建平执导的儿童科幻片《异时空大战之豆芽菜奇遇记》。9月，与田海蓉搭档主演刘逢声执导的都市情感剧《养个孩子不容易》。

2005年，朱佳煜出生在上海一个普通家庭，妈妈在一家国际旅行社工作，而爸爸的工作也跟艺术圈毫无联系。

朱佳煜扮演的夏天无论是小卷发还是锅盖头，都十足的小正太范儿，十分惹人怜爱，不管其它只看这小萌娃已够养眼。而朱佳煜的演技也是可圈可点，小萌娃为《小爸爸》加分不少。

朱佳煜在家庭情感剧《小爸爸》中扮演的萌娃“夏天”，征服了无数的观众。尽管年龄小，但表演经验丰富在《喜乐街》不怯场，从容的参与综艺节目。

朱佳煜最擅长的是哭戏，并凭借《女人的战争》小宝一角备受业内人士关注。