未出道时期

1955年1月13日出生于东京都武藏野市吉祥寺的公务员家庭，家中还有一个哥哥。因祖父喜爱兰花，故取名“兰”。其曾祖父为广岛市第15代市长伊藤贞次；

1969年东京音乐学校入学，同期生有田中好子（后同为Candies成员，2011年4月因乳腺癌病逝）、田中裕美；

1972年担任NHK歌谣番组的助理主持（类似于吉祥物女孩）。

キャンディーズ时期

1973年9月1日伊藤兰（昵称：ランちゃん）与田中好子、藤村美树组成少女组合キャンディーズ（Candies)正式出道，并发行首张专辑《在你的梦中》。参演当时的人气番组《8时だョ!全员集合》成为常驻嘉宾；

1975年组合发行第五张专辑《年下の男の子》，经纪公司转变该组合的发展方针，将当时人气最高的伊藤兰换到中间位置并担任主音，使得该张专辑大获成功，最高取得周榜第九的成绩，到解散时累计销售50余万张，主打歌曲《年下の男の子》亦是Candies组合传唱度最高的单曲之一，同年首次登上NHK红白歌合战的舞台；

1976年发行专辑《春一番》，最高取得周榜第三的成绩，带着主打歌曲《春一番》再次登上NHK红白歌合战的舞台；同年成为人气番组《みごろ!たべごろ!笑いごろ!》常规演员，主演《悪ガキ一家と鬼かあちゃん》、《キャンディーズ?童谣大全集》部分；

1977年发行专辑《やさしい悪魔》，最高取得周榜第四的成绩，带着主打歌曲《やさしい悪魔》连续三年也是最后一次登上NHK红白歌合战的舞台；

1977年7月17日，人气绝顶时期，于日比谷野外音乐堂突然宣布当年9月解散，伊藤兰哭着喊出了“只想做普通女孩”的解散宣言，成为当时的流行语并流传至今，第二天召开新闻发布会，解散原因官方解释是三位成员都有其他梦想，没有长期成为偶像歌手的打算，解散是三位成员的共同决定。解散宣言的突然发表甚至成为了当时日本社会的现象级事件，Candies的人气因为解散宣言不降反升，1978年发表最后一张专辑《微笑がえし》大卖80余万张，终于拿下首个周冠军，销量打入年度前五；

由于解散宣言的突然发表，后来与当时的经纪公司协商，决定推迟半年解散；

1978年4月4日，于东京后乐园球场举行名为“forfreedom"的解散演唱会，共5万5千余名粉丝到场支持，创下了空前的记录。球场外仍聚集着1万多名没有票不能进场的粉丝。最后三位成员高呼“我们一定会幸福的”抱头痛哭，将最美丽的身影留在了舞台上。3天后tbs电视台对该场演唱会进行转播，据统计当时有3000余万的日本观众守在电视前观看了这场演唱会，并创下了平均32.3%的音乐番组收视纪录，该记录保持至今；

解散演唱会结束之后，国民少女偶像组合キャンディーズ正式解散。キャンディーズ的解散影响至今，据说山口百惠在巅峰时期隐退也是参考キャンディーズ的隐退方式。伊藤兰“只想做普通女孩”的解散宣言现在仍被人津津乐道。

女优时期

1980年，伊藤兰召开记者会宣布作为女演员复出，此后活跃于舞台剧、电视剧、广播剧、电影等多领域。

2018年，加盟漫改真人电视剧《在这世界的角落》。

家中有父母和哥哥。其父为日本厚生省公务员，其母开了一家名为“兰”的洋装店。大六岁的哥哥在伊藤兰心中是“boss”一般的存在；

1989年与著名演员水谷丰结婚，次年（1990年）9月21日女儿趣里出生。

水谷丰是伊藤兰Candies时期大饭，两人初次见面是为某杂志拍摄封面；

1982年已经由偶像转为女优的伊藤兰与水谷丰合作电视剧《あんちゃん》，两人在剧中饰演兄妹；

1983年电视剧《事件记者チャボ!》，水谷丰指名要求伊藤兰饰演剧中的女主角，在合作的过程中出现两人拍拖的传言。由于当时水谷丰尚处协议离婚状态，因此二人经纪公司均对恋情表示否认；

1986年水谷丰正式离婚，1987年公开表示有再婚打算，一时纷纷猜测水谷丰、伊藤兰结婚进入读秒状态；

1989年伊藤兰与水谷丰二人在夏威夷结婚被闻讯赶来的记者堵到，不得已临时改变了举行仪式的教堂，并召开记者会，公开结婚消息。记者会上被问到求婚细节，水谷丰：“要不要一起住啊？”伊藤兰：“你是要同居吗？”；

婚后二人成为日本艺能界著名的模范夫妻，在被问道夫妻二人的相处之道时，水谷丰表示“尊重并承认彼此的世界”；伊藤兰则说“适当的距离感，心怀感激”；

婚后二人仍以敬语相称，由于伊藤兰偶像时期昵称“ランちゃん”，后来人们也习惯称其为“ランちゃん”。开始水谷丰称呼夫人为“ランちゃんさん”，后来改口“ランさん”，当被问到为什么不叫“ランちゃん”时，水谷丰开玩笑表示“死前一定要叫一声ランちゃん”。伊藤兰亦称呼水谷丰为“ゆたかさん”；

2013年上映的电影《少年H》，夫妻俩时隔28年再次共演，一时成为热议话题。对于伊藤兰出演电影的契机，水谷丰表示当看到剧本母亲这一角色时脑海里瞬间就出现了妻子伊藤兰的影子，向制片方与原作者妹尾河童表示希望伊藤兰饰演这一角色。为说服伊藤兰出演该角色，水谷丰将原著小说带回家推荐给伊藤兰看让她产生兴趣，并表示希望其出演该电影作为给自己还历之年的生日礼物。

ひとりじゃないの（feat.石川ひとみ、伊藤兰、太田裕美、大岛花子、桑江知子、サエラ、ザ?リリーズ、ラヴァーズソウル、広谷顺子、中尾ミエ、松本明子、michiko、山下久美子）

作词：小谷夏/作曲：森田公一/歌?演奏：Mプロジェクト

东日本大震灾复兴支援チャリティーソング、ネット配信でのみ発売（2011年5月25日配信开始）