1996年，出演吉野洋执导的爱情剧《星之金币2》，这是他的首部电视剧作品，从而正式进入演艺圈
1997年10月15日，其出演的情感剧《成田离婚》首播。1998年4月13日，由川岛直美主演的剧情电视剧《红花》首播，泽村一树在剧中饰演贵志事务所的建筑师船津海介。
1999年4月9日，其出演的情感剧《周末婚》播出，在剧中饰演大森纯的弟弟大森豹，与松下由树饰演一对姐弟。2001年7月2日，其出演的爱情喜剧《奉子成婚》在富士电视台首播。
2003年10月9日，改编自山崎丰子的同名小说的剧情电视剧《白色巨塔》播出，泽村一树在剧中饰演心脏外科医生菊川升。2004年，为动画电影《蒸汽少年》中的大卫配音。
2005年7月7日，由米仓凉子主演的家庭伦理剧《女系家族》播出，泽村一树在剧中饰演矢岛千寿的丈夫矢岛良吉，与濑户朝香饰演一对夫妻。
2006年7月6日，其出演的爱情喜剧《厄年新娘》首播，在剧中饰演女主角的前男友竹富明子稲叶彻；11月18日，其出演的剧情电影《椿山课长还魂记》上映。
2007年7月5日，由江角真纪子主演的剧情电视剧《儿媳能使鬼推磨》首播，泽村一树在剧中饰演女主角橘真琴的丈夫森福三四郎；10月10日，其出演的都市剧《工作狂人》播出，在剧中饰演松方弘子的直属上司、《JIDAI》周刊的编审成田君男。
2008年1月6日，改编自宫尾登美子的小说《天璋院笃姫》的NHK大河剧《笃姬》首播，泽村一树在剧中饰演笃姬的老师小松清猷。
2009年3月28日，其出演的推理剧《被迫归来的33分侦探》播出；10月21日，其主演的爱情剧《浅见光彦~最终章~》播出，这是他首次担任电视剧主演。
2010年4月16日，其主演的推理剧《警视厅失踪人搜查课》播出，在剧中饰演思维敏捷、本领高强的刑警高城贤吾；6月10日，泽村一树首次执导的WOWOW短片剧集《社团之道》获得第12届亚洲短片电影节特别奖；9月25日，其出演的动作电影《十三刺客》上映，在片中饰演御小人目付组头三桥军太夫；11月25日，作为艺能部门获得第39届日本最佳装扮奖。
2011年1月15日，其出演的现代喜剧《小汪刑警》首播；10月27日，其主演的医疗剧《最强的名医》首播，在剧中饰演表面温柔、内心却很冷酷的外科医生相良浩介；11月3日，其出演的剧情电影《剧场版上班族NEO》上映。
2012年6月23日，改编自松本清张同名作品的SP剧《波之塔》播出，泽村一树在剧中饰演男主角小野木乔夫；7月7日，由仲间由纪惠主演的家庭喜剧《幽灵妈妈搜查线》播出，泽村一树在剧中饰演女主角上原蝶子的丈夫上原航平。
2013年2月23日，其出演的剧情电影《遗体～面向明天的十天》上映；7月11日，其主演的医疗剧《最强的名医2》首播，在剧中饰演拥有3000次执刀经验的外科医生相良浩介，该剧首播便取得了19.6%的收视率。
2014年3月15日，由木村拓哉主演的特别剧《宫本武藏》首播，泽村一树在剧中饰演天才剑士佐佐木小次郎；4月8日，其主演的励志喜剧《黑社长》播出，在剧中饰演个性独裁的服装贸易公司社长三田村幸雄。
2015年1月8日，其主演的医疗剧《最强的名医3》在朝日电视台播出；4月18日，改编自中山七里同名小说的SP剧《开膛手杰克的告白~刑警犬养隼人~》播出，泽村一树在剧中饰演性格孤傲且有着敏锐洞察力的刑警犬养隼人；10月7日，由天海祐希主演的爱情喜剧《伪装夫妇》播出，泽村一树在剧中饰演幼儿园代理园长阳村超治。
2016年7月16日，其主演的剧情电视剧《希望之丘的人们》首播，在剧中饰演单独抚养两个孩子的单亲父亲田岛彻，这是他首次出演重松清的小说改编剧；10月9日，其主演的现代喜剧《出租救世主》播出，在剧中饰演因遭遇诈骗而欠债的出租救世主公司职员明边悠五，该剧首集平均收视率达到10.2%；11月5日，由柴崎幸主演的ABC65周年台庆剧《冰之辙》播出，泽村一树在剧中饰演刑警片桐周平。
2017年3月25日，由仲间由纪惠主演的犯罪悬疑剧《无人生还》播出，泽村一树在剧中饰演搜查一课的警部相国寺龙也；4月3日，由有村架纯主演的NHK晨间剧《雏鸟》播出，泽村一树在剧中饰演女主角谷田部峰子的父亲谷田部实；同年，主演励志喜剧《环球广告公司》，这是他第一次主演东京台剧集。
2018年，3月主演《阿加莎·克里斯蒂连续2夜特别剧》第二夜。4月出演波瑠与铃木京香联袂主演的朝日台日剧《未解决之女~警视厅文书捜查官~》，饰演特命搜查对策室室长古贺清成。7月，主演富士台月九剧《绝对零度~未然犯罪潜入搜查~》，饰演虽然看起来不太稳重，但十分憎恨犯罪者、有正义感的精英刑警井泽范人。
2019年，主演特别剧《预告杀人》。参演4月10日开播的剧集《白衣战士！》。加盟电影《大叔的爱~LOVEorDEAD~》。参演10月开播TBS日剧《GrandMaison东京》，饰演与尾花一起在巴黎管理二星餐厅的京野陆太郎。
泽村一树在家排行老大，有一个妹妹。2000年，泽村一树与比自己小5岁的女模特结婚；婚后，两人育有三个儿子。
亚洲短片电影节
日本最佳装扮奖
泽村一树被称作为“色情男爵”。他为了出演特别剧《开膛手杰克的自白》中的刑警角色，而特意蓄起胡须，营造了野性十足的形象，令共演的演员们都赞其男人味十足。此外，他的形象还很符合特别剧《波之塔》中的昭和时代。
泽村一树是日本演技派男星，在秋季档日剧《最强的名医》中饰演表面温柔却内心冷酷的外科医生，运用高明手段化解医院各科之间的种种心结，淋漓尽致的“双面人”演技令人印象深刻。而他在电影《菜鸟薪鲜人》中，不仅展示了其夸张的演技，而且还散发出了神秘的性感荷尔蒙。
